www.ladegosteria.it | Secondi di carne
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SECONDI DI CARNE

– Le nostre tagliate di manzo: € 16,00
Rosmarino e sali aromatici
Gazpacho e bufala
Radicchio, gorgonzola e noci

– Pancia di maialino cotta a bassa temperatura con confettura di cipolla rossa, crema di patate viola e sale alla liquirizia.  € 17,00

– Lombata senza osso di vitello rosa con purea di cime di rapa, alici del Cantabrico, pomodorini confit e vinaigrette alla ciliegia. € 18,00     

– Carrè di agnello al forno, mentuccia, chutney di peperoni e salsa yogurt affumicato a freddo. € 17,00

– Natura morta su cialda di riso croccante. € 13,00

Date

January 01, 2016