www.ladegosteria.it | Primi di carne
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PRIMI DI CARNE

– Tortellone di carne senapato, parmigiano croccante e

tartufo nero estivo. 1,3,7,10                                                                            euro 13,00

– Tonnarello al pesto con burrata, salsiccia fresca e

fiori di zucca disidratati. 1,3,7,8                                                                   euro 12,00

– Garganelli all’uovo con crema di datterino giallo, pomodoro vesuviano confit,

origano e ricotta salata. 1,3,7                                                                     euro 12,00

– Ravioli di mascarpone e piselli, crema di latte, guanciale,

tuorlo d’uovo marinato e cipolla rossa in agrodolce. 1,3,7                  euro 13,00

– Crespella alla parmigiana gratinata. 1,3,7                                             euro 12,00

(Cuore di melanzane e ricotta, crema di pomodoro e fonduta di parmigiano)

Date

November 01, 2015