www.ladegosteria.it | Antipasti di pesce
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ANTIPASTI MARE

– Degustazione di “mare”. € 16,00

– Crudità della DegOsteria. € 18,00

– Il mosciolo in “Via Pizzecolli n.3”  13,00

– Carpaccio di gamberi rossi, pesche osmotizzate allo yuzo, rucola, paccasassi e sale aromatizzato alla vaniglia. € 13,00

– Tartare di tonno con fragole, mozzarella di bufala, capperi e aceto balsamico. € 13,00                          

– Salmone “Coda Nera” con riso basmati, cetrioli, pistacchio e salsa yogurt affumicato a freddo. € 13,00

– Polpo arrostito con patate novelle, peperoni conditi e fonduta di Parmigiano Reggiano “40 mesi”. € 13,00                                          

– Sfere di baccalà mantecato su crema di patate viola, hummus di ceci e pecorino nero al carbone. € 11,00

Date

October 01, 2015